Introducció
Tallar carn congelada posa més resistència a la fulla de serra de cinta que tallar productes frescos o refrigerats. Els blocs de carn densos, les canals congelades i els ossos-de la carn congelada requereixen una fulla amb un pas de dent adequat, un bucle de soldadura estable i una geometria de tall adequada al material que s'està processant.
Subministraments SIPUFulla de serra de cinta de carn congeladaper a serres comercials de carn, equips{0}}de processament d'aliments i línies de tall industrials. Les configuracions estàndard estan disponibles per a diferents mides de màquina, mentre que l'amplada, el gruix, la longitud del bucle i el pas de les dents es poden especificar segons l'equip del client i els requisits de tall.
Especificació
| Paràmetre | Especificació |
|---|---|
| Material | Acer d'alt carboni de grau-alimentari |
| Opcions d'amplada | 13 mm, 16 mm, 19 mm (5/8", 3/4") |
| Gruix | Estàndard 0,50 mm / 0,56 mm |
| Pas de dents | 3 TPI, 4 TPI |
| Configuració | Bucles de soldadura de longitud personalitzada |
| Compatibilitat | Apte per a totes les principals marques comercials de serra d'os i línies de processament industrial. |
| MOQ | 30-50 |
Escollir el pas de dent adequat per a la carn congelada
El pas de les dents és una de les variables més importants a l'hora de seleccionar una fulla de serra de cinta per a productes congelats.
Per a material congelat dens,3-4 TPIproporciona un espai entre dents relativament gran. Aquesta configuració permet que la fulla s'enganxi amb material dur alhora que proporciona espai entre les dents perquè el material tallat per netejar la zona de tall.
L'elecció adequada depèn de l'estat del producte:
| Condició de tall | Consideració de selecció de fulles |
| Blocs de carn-congelats | Generalment es prefereix un espai entre dents més gruixut |
| Os congelat-a la carn | La força de les dents i la compatibilitat amb la màquina són més importants |
| Grans carcasses congelades | Considereu l'amplada de la fulla, la longitud del bucle i el pas de les dents junts |
| Carn semi-descongelada | Una disposició dental més fina pot ser adequada |
| Condicions de tall mixtes | Confirmeu la fulla amb el procés de producció real |
Per tant, s'ha de seleccionar una fulla segons elproducte congelat real que s'està processant, en lloc de triar un pas de dent únicament a partir de la mida de fulla disponible de la màquina.
Geometria dental per a productes congelats
Els productes congelats requereixen més que un tall afilat.
El perfil de la dent determina com la fulla entra al material, elimina el material tallat i continua a través del producte. SIPU ofereix configuracions mitjançant perfils de dents de ganxo i salt per a les aplicacions cobertes per aquesta gamma de productes.
L'objectiu és mantenir un equilibri viable entre:
Penetració dental + espai lliure del material + estabilitat de tall + vida útil de la fulla
Per als distribuïdors i elaboradors, aquest equilibri és especialment important quan la mateixa màquina funciona durant períodes prolongats o manipula diferents productes carnis congelats.
Els productes de serra Sipu es venen tant a nivell nacional com internacional
PMF
P: Una fulla de serra de cinta de carn congelada és diferent d'una fulla de serra de cinta de carn normal?
R: La construcció bàsica de la fulla pot ser similar, però la selecció hauria de reflectir les condicions de tall més dures creades pels productes congelats. El pas de les dents, el perfil de les dents, les dimensions de la fulla i la configuració de la màquina s'han de tenir en compte segons el material que es talla.
P: Quin TPI és millor per a la carn congelada?
R: No hi ha cap TPI únic que funcioni per a cada producte congelat. La gamma estàndard de SIPU inclou 3 TPI i 4 TPI. Generalment es considera un espai entre dents més gruixut per a material congelat dens, mentre que l'elecció final s'ha de fer coincidir amb el producte i la màquina.
P: Una fulla de serra de cinta pot tallar carn congelada amb ossos?
A: Sí. L'os congelat-a la carn és una aplicació habitual de serra de cinta, però l'especificació de la fulla s'ha de seleccionar segons la mida i la duresa del material, així com les condicions de funcionament de la serra.
P: Per què la meva fulla de serra de cinta de carn lluita quan talla carn congelada?
R: Els possibles factors inclouen un pas de dent inadequat, una tensió incorrecta de la fulla, dents desgastades, una mala alineació de la màquina, una pressió d'alimentació excessiva o una especificació de la fulla que no coincideix amb el producte congelat. Comprovar la fulla i la màquina junts sol ser més útil que canviar la fulla sol.
P: Es pot utilitzar la mateixa fulla per a carn fresca i congelada?
R: Pot ser que sigui possible per a algunes aplicacions, però no s'ha de suposar que una configuració és òptima per a totes dues. La carn congelada generalment presenta una major resistència al tall, de manera que l'espai entre dents i la selecció de fulles poden haver de canviar quan canvia l'estat del producte.
P: Com s'han d'emmagatzemar les fulles de serra de cinta de carn congelada?
R: Emmagatzemeu les fulles no utilitzades en un ambient net i sec i protegiu-les de la humitat i la contaminació. Per a les operacions de-processament d'aliments, l'emmagatzematge i la manipulació també han de seguir els procediments de sanejament de la planta i els requisits locals aplicables.
P: SIPU pot fer una fulla de carn congelada a les dimensions de la meva màquina?
A: Sí. SIPU admet longituds de bucles-soldades personalitzades i dimensions de fulla. Els compradors poden proporcionar el model de màquina, les mesures de la fulla existents, els dibuixos o una fulla de mostra per a la confirmació de les especificacions.
Etiquetes populars: fulla de serra de cinta de carn congelada, fabricants de fulles de serra de cinta de carn congelada de la Xina, proveïdors, fàbrica
